「梦をかなえる」海外首间分店台湾开幕

导读:勇夺日本「餐饮界奥斯卡」的美食网站、每日平均八千万人次浏览的Tabelog,蝉联拉面组冠军的「面屋一灯」,去年四月份引进姊妹品牌「豚骨一灯」大获好评后,乘载着社长多年来的拉...

勇夺日本「餐饮界奥斯卡」的美食网站、每日平均八千万人次浏览的Tabelog,蝉联拉面组冠军的「面屋一灯」,去年四月份引进姊妹品牌「豚骨一灯」大获好评后,乘载着社长多年来的拉面料理心得,并结合环游世界的梦想结晶- 「梦をかなえる」 (中文:梦想实现一灯) 将于9 月25 日正式进驻台北新光三越南西三馆B1F ,同时也会不定期推出面屋一灯在日本及其他国家的限定口味,把社长对拉面的热情与梦想,完美结合各国料理风味,将这份感动传递给台湾的消费者

海外一号店!法国黑松露、泰国红咖喱鲜虾拉面,为日式拉面注入浪漫的异国情调!

面条视为一碗拉面的灵魂角色,「梦をかなえる」匠心研发一款全新面条,坚持使用价格高于国内面粉五倍的日本进口小麦粉,调配出黄金比例;并不惜巨资进口,使用有制面机中劳斯莱斯著称的「大和」微电脑制面机,制作出与东京「面屋一灯」本店有着同样品质与口感的手做面条。


拉面口味则以异国风味为主打,严选各国高级食材,一面入魂。新开幕共推出三款定番拉面,招牌「法式松露鸡汤拉面」以「面屋一灯」味自慢鸡汤为基底,熬制出法国般优雅的鸡汤风味,搭配粉嫩柔软的特制舒肥鸡叉烧,佐法国黑松露与义大利特级白松露油,将拉面的香气提升到更高的层次。「泰国红咖喱鲜虾拉面」完美结合浓厚的红咖喱及泰国椰浆,加上新鲜甜白虾,泰式汤头香气扑鼻,尾韵浓醇香辣,让消费者仿佛置身于泰国。社长周游列国也不忘家乡味,「九州柚香激辛拌面」,加入秘制十二种以上的辛香料与日式柚子蜜,酸甜与呛辣的冲击口感,令人回味无穷、大呼过瘾。

每月推出惊喜限定拉面口味首波主打 :  筑地海鲜盛合冷面

「梦をかなえる」其中一个特色为每个月都会推出不同口味的期间限定餐点,让爱尝鲜的消费者充满着期待感,每次的尝鲜都像是一趟惊喜的旅程!首波限定让我们飞到日本筑地,精心挑选的天使红虾、海胆、鲑鱼卵与明太子打造「筑地海鲜盛合冷面」,豪华的摆盘惊艳您的视觉,丰富的海味满足您的味蕾,为感谢长期喜爱一灯的消费者们!此外,姊妹店「豚骨一灯」也同庆「梦をかなえる」开幕,推出期间限定版「美人蔘鸡汤拉面」,以鸡汤底加上人蔘熬制而成,搭配上法式舒肥鸡肉叉烧,邀请拉面迷们一同感受经典美味!


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