《米其林指南台北2019》星级餐厅& 必比登推介完整名单

导读:一年一度的美食盛世《米其林指南台北》来到第二年,在这月初已先公布了24家必比登推介的「夜市街头小吃名单」,而所有入选的58家必比登推介名单,以及最让人期待的「星级餐厅」...

一年一度的美食盛世《米其林指南台北》来到第二年,在这月初已先公布了24家必比登推介的「夜市街头小吃名单」,而所有入选的58家必比登推介名单,以及最让人期待的「星级餐厅」完整名单也终于在今(10日)完整公布!去年首次摘下星级餐厅共有20家,今年在激烈的评选下,将会有哪些餐厅入榜成为近期饕客们猜测的热门话题。

以下就是完整《米其林指南台北2019》的「摘星餐厅」完整名单:

三星

颐宫LE PALAIS

二星

RAW

态芮TAIRROIR

祥云龙吟SHOUN RYUGIN

请客楼THE GUEST HOUSE

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一星

IMPROMPTU BY PAUL LEE

IOGY

山海楼MOUNTAIN AND SEA HOUSE

台南担仔面TAINAN TAN TSU MIEN SEAFOOD

大三元DA SAN YUAN

大腕DA-WAN

教父牛排DANNY'S STEAKHOUSE

金蓬莱遵古台菜GOLDEN FORMOSA

谦安和KEN AN HO

吉兆割烹寿司KITCHO

侯布雄L'ATELIER de Joël Robuchon

LONGTAIL

明福台菜海产MING FU

MUME

鮨野村SUSHI NOMURA

鮨隆SUSHI RYU

天香楼TIEN HSIANG LO

雅合YA GE


    接下来则是完整《米其林指南台北2019》获选必比登推荐的完整餐厅名单(N 代表新入选):

    餐厅(2019年新入选)

    阿城鹅肉(N) 

    阿国切仔面(N)

    四川吴抄手(N)

    都一处(N)

    人和园(N)

    卖面炎仔(N)

    女娘的店(N)

    荣荣园(N)

    番红花(N)

    欣叶小聚今品(N)

    天下三绝(N)

    义兴楼(N)

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    夜市街头小吃 

    南机场夜市: 

    阿男麻油鸡

    臭老板现蒸臭豆腐

    松青润饼(N)

    无名推车烧饼(N)

    宁夏夜市 

    方家鸡肉饭(N)

    刘芋仔 

    猪肝荣仔

    饶河夜市:

    阿国卤味(N)

    红烧牛肉面牛杂汤(N)

    陈董药炖排骨

    福州世祖胡椒饼 

    士林夜市:

    钟家原上海生煎包(N)

    好朋友凉面(N)

    海友十全排骨

    临江街夜市: 

    梁记卤味

    骆记小炒

    天香臭豆腐(N)

    御品元冰火汤圆(N)

    公馆夜市(N) :

    雄记葱抓饼(N) 

    蓝家割包(N)

    延三夜市(N):

    高丽菜饭原汁排骨汤(N)

    大桥头老牌筒仔米糕(N)

    施家鲜肉汤圆(N)

    华西街夜市(N):

    小王清汤瓜仔肉(N)

    《米其林指南台北2019》名单终于完整公布,在今年有许多新进餐厅入榜,也有许多维持星级的水准餐厅,让许多有在关注指南名单的人们表示一定要尝鲜!相信今年入选的这些餐厅将会大排长龙、创造新一波的事业高峰!而除了发布今年指南的完整名单,今晚台北文华东方酒店也将举办「星缀米馔」晚宴,力邀馆内米其林一星中餐厅雅阁主厨–谢文将再次为本届米其林晚宴掌杓,联手其他四位来自台湾、香港、澳门及新加坡的米其林星级餐厅名厨同台献艺,备受许多米其林餐厅的粉丝期待。

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